Hospitalidad Empleo, Trabajo y Empleos

carreras de la hospitalidad

Las empresas hoteleras poseen, operan o participan en actividades y productos de entretenimiento, atracciones, recreación, instalaciones de entretenimiento, exposiciones, turismo, catering, servicio de comidas, hoteles, restaurantes, entretenimiento, viajes o relacionados con el deporte.

Las ocupaciones hoteleras incluyen gerentes de hoteles, gerentes de catering, gerentes de salas de cine, agentes de viajes, gerentes de hoteles y resorts, personal de gimnasios, chefs, directores de alimentos y bebidas, vendedores de vending, gerentes de clubes nocturnos y gerentes de restaurantes.

Una habitación cómoda, buena comida y un personal servicial pueden hacer que estar fuera de casa sea una experiencia agradable tanto para familias en vacaciones como para viajeros de negocios. Si bien la mayoría de los gerentes de hostelería trabajan en hoteles y moteles tradicionales, algunos trabajan en otros establecimientos de alojamiento, como campamentos, posadas, pensiones, ranchos y complejos recreativos.

En los hoteles de servicio completo, los gerentes de hotelería ayudan a sus huéspedes a tener una estadía placentera al brindarles muchas de las comodidades del hogar, como televisión por cable, equipos de gimnasia y buzón de voz, así como servicios especializados como spas de salud. Para los viajeros de negocios, los gerentes de hotelería suelen programar salas de reuniones y equipos electrónicos disponibles, incluidos proyectores de diapositivas y máquinas de fax.

directivos hoteleros son responsables de mantener sus establecimientos eficiente y rentable. En un pequeño establecimiento con un personal limitado, el gerente puede supervisar todos los aspectos de las operaciones. Sin embargo, grandes hoteles pueden tener cientos de empleados, y el director general suele ser ayudado por un número de asistentes de gerentes asignados a los distintos departamentos de la operación. En los hoteles de todos los tamaños, funciones de dirección varían significativamente por puesto de trabajo.

Los gerentes generales tienen la responsabilidad general del funcionamiento del hotel. Dentro de las pautas establecidas por los dueños del hotel o ejecutivos de la cadena hotelera, el gerente general establece las tarifas de las habitaciones, asigna fondos a los departamentos, aprueba los gastos y establece los estándares esperados para el servicio al huésped, decoración, limpieza, calidad de los alimentos y operaciones de banquetes.

directores residentes viven en hoteles y están en horas de llamadas 24 de un día para resolver problemas o situaciones de emergencia. En muchos hoteles, el director general también es el encargado del edificio.

amas de casa ejecutivos aseguran que las habitaciones, salas de reuniones y de banquetes, y las zonas comunes están limpias, ordenadas y bien mantenido.

los administradores de oficinas delanteros coordinan las reservas y la asignación de habitaciones, así como trenes y dirigir el personal de recepción del hotel.

Directores de servicios de convenciones coordinan las actividades de los diferentes departamentos en los hoteles más grandes para albergar reuniones, convenciones y eventos especiales. Los encargados auxiliares ayudan a ejecutar las operaciones del día a día del hotel.

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